高山ラーメン

コンビニの「冷やし高山ラーメン」に夢中。
しかし、アシスタン子からは
醤油辛過ぎてマジあり得ない、みたいな事を言われます。
確かに、ラーメンのスープにあたる液体が
ほとんどダシ醤油であることは否定できません。
そしてさらにコショウを積もるほどにぶっかけるのが粋。
ここで「こなぁーゆきー！！」とレミオロメンするのも良いでしょう。
というのも、大昔、飛騨の人間は
海産物といえば富山から運んでくる間に腐らないよう、
ガンガンに塩漬けにしたものしか食べる事ができなかったため、
遺伝レベルで塩辛いものが好きだそうです。
だから早死にするそうです（泣）

そういえばここ数年、「けいちゃん」「五平餅」「高山ラーメン」といった、
地元の郷土料理を定期的に食べないと禁断症状が出ます。
ジジイ化してきた証拠でしょうか。
ちなみに、道の駅とかで自分が五平餅を買おうとすると
なぜか十中八九売り切れです。
悔しいので今度、犬山にある五平餅のメッカに行ってみたいです。
>>山田五平餅店